バンガロールのコーヒーは知られていない

こんにちわ！

これからバンガロールを知ってもらうための記事も書こうと思います。

まずはコーヒーです！

インドのシリコンバレー「バンガロール」

バンガロールは、インド南部カルナータカ州に位置し、IT産業で世界的に知られる都市です。しかし、実はこの街にはもうひとつの顔があります。それが「コーヒーの街」としての一面です。

バンガロール周辺は、南インドの高原地帯に広がるコーヒー農園の中心地。標高が高く、気候が安定しているため、質の高いアラビカ種やロブスタ種が栽培されています。インドのコーヒーといえば、実はこの地域の豆が世界市場を支えているのです。

驚くべきことに、バンガロール産のコーヒーは主に欧米や中東に輸出され、日本に入ってくることはほとんどありません。そのため、日本では「インド＝紅茶」というイメージが強く、コーヒー文化はあまり知られていないのです。

バンガロールのコーヒーは、香り高く、後味がすっきりとしているのが特徴です。酸味と苦味のバランスが良く、いわゆる「高級コーヒー」のジャンルに十分匹敵するクオリティを誇ります。

濃厚すぎず、かといって軽すぎない。そんな絶妙な味わいは、日本人の舌にも非常に合いやすいものです。ブラックで楽しむのはもちろん、カフェオレやアレンジドリンクとしても相性抜群です。

世界ではすでに注目されつつあるバンガロールのコーヒー。今後、日本でもその存在が広まり、愛好家の間で話題になることは間違いありません。

私たちはこの「知られざるバンガロールのコーヒー」を日本に紹介する事業を始めます。

興味を持たれた方は、ぜひこちらよりお気軽にご連絡ください。